🍖 ¡El cuchillo que tu jamón estaba esperando! Hoja larga, fina y flexible de acero Nitrum que se desliza sola y deja lonchas de escándalo. ¡Mango ergonómico, agarre perfecto y durabilidad para años de cortes! ¡Calidad Arcos de las de toda la vida!
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Lo esencial
Cuchillo jamonero Latina Series de Arcos con hoja de 250 mm, larga, fina y flexible, pensada para cortar jamón y carnes. Está especialmente concebido para retirar la grasa y la piel del jamón ibérico, con un filo liso que se desliza al cortar. Combina acero inoxidable Nitrum, mango ergonómico de madera comprimida con resina y es apto para lavavajillas.
Sus puntos fuertes
- Hoja de 250 mm (10 pulgadas) larga, fina y flexible, ideal para quitar la piel y la grasa del jamón ibérico y también para cortar carnes
- Acero inoxidable Nitrum, técnica patentada por Arcos que aporta más durabilidad, dureza y un corte de alta precisión
- Hoja unida al mango con remaches de acero inoxidable sólido estampado para un ensamblaje perfecto y duradero
- Mango de madera comprimida con capas de resina, de diseño ergonómico que se adapta a la forma de la mano
- Resistente a altas temperaturas, a productos químicos y a impactos, además de apto para lavavajillas
- Longitud total de 360 mm y solo 80 gramos de peso
Conoce el producto
El jamonero Latina Series de Arcos monta una hoja de 250 mm (10 pulgadas) de perfil largo y delgado, con flexibilidad suficiente para separar la piel y la grasa del jamón ibérico, y un borde liso que se desliza con suavidad en cada corte. La hoja se fabrica con Nitrum, la técnica de acero inoxidable patentada por Arcos que mejora la dureza, la durabilidad y la precisión del filo, y queda fijada al mango mediante remaches de acero inoxidable sólido estampado. El mango, de madera comprimida con capas de resina, ofrece un tacto agradable y un diseño ergonómico que facilita el agarre; además aguanta altas temperaturas, productos químicos e impactos y puede lavarse en el lavavajillas. En conjunto mide 360 mm de largo y pesa 80 gramos, por lo que resulta una herramienta versátil para distintas tareas de corte en la cocina. Detrás está Arcos, un negocio familiar con una tradición artesana que arranca en 1734 y casi tres siglos de investigación y mejora continua que lo han convertido en una referencia internacional.


